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類型分類:
科普知識
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溫濕度傳感器

和利時 淀粉及深加工

發(fā)布日期:2022-04-26 點擊率:54

  • 關鍵詞:                                                                淀粉                                                                深加工

  • 摘要:淀粉作為重要的可再生工業(yè)原料,主要用于食品、紡織、造紙、飼料、制藥、化工等行業(yè),各行業(yè)對淀粉的極大需求推動了淀粉工業(yè)的發(fā)展,被稱為黃金產業(yè),在國民經濟中占有重要地位。如下以玉米淀粉為例介紹生產流程,包括如下工序,清理工序、浸泡工序、玉米破碎與胚芽分離工序、精磨及纖維洗滌工序、淀粉與膚質分離工序、淀粉干燥工序等。


  淀粉作為重要的可再生工業(yè)原料,主要用于食品、紡織、造紙、飼料、制藥、化工等行業(yè),各行業(yè)對淀粉的極大需求推動了淀粉工業(yè)的發(fā)展,被稱為黃金產業(yè),在國民經濟中占有重要地位。如下以玉米淀粉為例介紹生產流程,包括如下工序,清理工序、浸泡工序、玉米破碎與胚芽分離工序、精磨及纖維洗滌工序、淀粉與膚質分離工序、淀粉干燥工序等。

1.清理工序
  為了生產高質量的淀粉,必須對玉米原料進行清理,可采用干法和濕法相結合的方法,使玉米能得到最大限度的凈化。

2.浸泡工序
  為了使玉米適合淀粉生產加工的需要,必須通過浸泡軟化玉米,降低籽粒機械強度,分散玉米胚體內的蛋白質網削弱保持淀粉的聯結健,浸出玉米可溶性物質,抑制有害微生物活動和清洗玉米,以達到加工順利進行的目的。

3.玉米破碎與胚芽分離工序
  玉米通過浸泡后具有較高的彈性,胚芽、胚乳和表皮之間的聯結減弱,經過破碎,將胚芽分出,為下工序精磨作準備。

4.精磨及纖維洗滌工序

  玉米經破碎和分離胚芽之后,進行精細磨碎,能最大限度地釋放出淀粉,蛋白質和纖維,為后工序各組分的分離創(chuàng)造良好的條件。

5.淀粉與麩質分離工序
  分離纖維后的淀粉乳,含有較多的蛋白質、脂肪、灰份和細纖維等非淀粉類物質經過分離,才能得到潔凈的淀粉和副產品蛋白粉。

6.淀粉干燥工序
  精制后的淀粉乳,淀粉以外的成份很少,經過脫水、干燥、篩分、包裝后為成品。

淀粉行業(yè)典型業(yè)績

序號

典型用戶單位

項目名稱

1

內蒙古伊品生物科技有限公司

60萬噸/年淀粉裝置DCS控制系統(tǒng)及儀表成套

2

黑龍江鵬程生化有限公司

60萬噸/年淀粉裝置DCS控制系統(tǒng)及儀表成套

3

中糧生化能源(榆樹)有限公司

30萬噸/年淀粉裝置DCS控制系統(tǒng)及儀表成套

4

內蒙古融成玉米開發(fā)有限公司

22萬噸/年淀粉裝置DCS控制系統(tǒng)及儀表成套

5

河南新瑞生化集團淀粉有限公司

12萬噸/年淀粉裝置DCS控制系統(tǒng)

6

希杰(聊城)生物科技有限公司

18萬噸/年淀粉裝置DCS控制系統(tǒng)




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