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    各種工業(yè)膠體在制備過(guò)程總會(huì)產(chǎn)生一定的氣泡。為了不影響膠體的使用，需要把氣泡去除，通常的做法就是通過(guò)離心機(jī)帶動(dòng)進(jìn)行脫泡。離心脫泡機(jī)就是采用離心的方法，借助離心力將物料中的氣泡分離出來(lái)。

    物料在離心脫泡機(jī)里面進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生了離心力，此離心力使物料和其中的氣泡等進(jìn)行了分離，終達(dá)到脫泡的作用。

    離心脫泡機(jī)的原理：

    當(dāng)含有細(xì)小顆粒的懸浮液靜置不動(dòng)時(shí)，由于重力場(chǎng)的作用使得懸浮的顆粒下沉。粒子越重，下沉越快，反之密度比液體小的粒子就會(huì)上浮。

    微粒在重力場(chǎng)下移動(dòng)的速度與微粒的大小、形態(tài)和密度有關(guān)，并且又與重力場(chǎng)的強(qiáng)度及液體的粘度有關(guān)。

    像紅血球大小的顆粒，直徑為數(shù)微米，就可以在通常重力作用下觀察到它們的沉降過(guò)程。而沉降是相對(duì)的，有條件的，要受到外力才能運(yùn)動(dòng)。沉降與物體重量成正比，顆粒越大沉降越快  。

    對(duì)小于幾微米的微粒如病毒或蛋白質(zhì)等，它們?cè)谌芤褐谐赡z體或半膠體狀態(tài)，僅僅利用重力是不可能觀察到沉降過(guò)程的。

    因?yàn)轭w粒越小沉降越慢，而擴(kuò)散現(xiàn)象則越嚴(yán)重。所以需要利用離心機(jī)產(chǎn)生強(qiáng)大的離心力，才能迫使這些微粒克服擴(kuò)散產(chǎn)生沉降運(yùn)動(dòng)  。

    此外，物質(zhì)在介質(zhì)中沉降時(shí)還伴隨有擴(kuò)散現(xiàn)象。擴(kuò)散是無(wú)條件的的。擴(kuò)散與物質(zhì)的質(zhì)量成反比，顆粒越小擴(kuò)散越嚴(yán)重。

    離心就是利用離心機(jī)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強(qiáng)大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數(shù)和浮力密度的物質(zhì)分離開(kāi)。

    離心力的大小取決于離心轉(zhuǎn)頭的角速度和物質(zhì)顆粒距離心軸的距離。物料在機(jī)器里面進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，受到離心力的作用，沿矢量方向產(chǎn)生的比重分離運(yùn)動(dòng)與材料自重所產(chǎn)生的向上推動(dòng)作用將氣泡等分離出來(lái)。